Gerne sind wir auch während der Feiertage für Sie da. Stöbern Sie in Ruhe durch unser Festtagsprogramm und lassen Sie sich inspirieren, um Ihr bevorzugtes Menü zu wählen.
Unsere Öffnungszeiten während der Feiertage Heilig Abend, 1 & 2 Weihnachtstag & Silvester Menü`s
Zu Heiligabend bieten wir ein 5 Gang-Menue
Von 17:00 Uhr bis 22:00 Uhr
1. Weihnachtstag
Mittags-Menü ab 11:00 bis 14:00 Uhr und ab 14:00 2er Belegung und ein Abend-Menue
2. Weihnachtstag
Mittags-Menü ab 11:00 bis 14:00 Uhr und ab 14:00 bis 16.30 2e Belegung, abends geschlossen
Silvester
5 Gang-Menü von 17:00 bis 23:00 Uhr
Aufgrund des begrenzten Platzangebotes aufgrund von Corona nur mit Tischreservierung !
Heilig-Abend-Menü
Menu 1
Tatar vom Rosenholz-Chili-Lachs
auf knusprigem Ciabattachip mit Limettencreme & Baby Leaf Salat
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Indischen Mulligatawny-Hühnersuppe
mit Kokosmilch
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Currywurst im Weckglaschen serviert
Grobe Bratwurstscheiben in hausgemachter Sauce
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Saftiges Brustfilet vom Landgockel
mit einer Semmelkruste & Mango, Gemüseauswahl, dazu Basmati-Reis
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Süßes Handwerk
Creme Brulée – ein traditioneller Franzose mit abgeflämmtem Rohrzucker
€ 53,50
Wechseln Sie den Hauptgang Ihres Heilig-Abend-Menü’s
Menu 2
Surf und Turf
Souvide gegarte Rinder-Filet und Garnele auf Rosmarinsauce, gebutterte Gemüseauswahl
und Steinpilz-Kartoffel-Püree
59,80 €
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Menu 3
Saltimbocca von der Forelle
mit Speck ummantelt und Salbei gespickt, auf feinen Orangen Möhren, mit Steinpilzrisotto und Fischsauce
54,50 €
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Menu 4
Sauerbraten vom Hirschkalb
auf einer kräftigen Sauce mit Kirschen dazu Apfelrotkohl und hausgemachte Serviettenknödel
55,50 €
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Menu 5 (vegetarisch)
Gemüsebratling
auf gebuttertem Gemüse und Kartoffel-Rucolastampf
48,50 €
Weihnachtsmenü
Silvester-Menü
Unsere Weinempfehlung für die Feiertage
Wir wünschen Ihnen ein frohes Weihnachtsfest, ein gutes neues Jahr
und einen angenehmen Aufenthalt in unserem Räumlichkeiten in dem nostalgischem Textilmuseum!
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